天赋塬・阿拉善白绒山羊肉的 "天然食谱"—— 霸王

 霸王为强旱生、耐盐碱灌木，常生长于阿拉善戈壁覆沙地、石质残丘坡地、固定与半固定沙地、干河床边及砂砾质丘间平地，有时成为建群种形成群落。它的蒴果通常具 3 宽翅，宽椭圆形或近圆形，不开裂，长 1.8~3.5cm，宽 1.7~3.2cm。其嫩枝叶是天赋塬阿拉善白绒山羊采食的天然灌木牧草之一。阿拉善白绒山羊每日穿行于起伏的丘陵与戈壁荒漠，自由采食多种荒漠牧草，摄取丰富营养。霸王与沙葱、泡泡刺、白刺、绵刺、沙拐枣、芨芨草、合头藜等荒漠草场植物共同构成白绒山羊的天然食谱，有助于形成肉质紧实、不腻不膻、带有天然奶香的羊肉风味。