对于钢铁及合金材料，常见的检测方法是发射光谱仪检测，也就是使用直读光谱仪来进行检测。检测方法快速和准确。
什么叫不锈钢？在钢中含铬（gè）量大于12.5%，具有较高的抵抗酸碱腐蚀的钢，称为不锈钢。 通俗地说，“不锈”是没有被酸碱腐蚀，而“生锈”是被酸碱腐蚀了。
不锈钢有三种系列：200系列、300系列、400系列。
200系列 – 201#、202#、203#、204#
300系列 – 304#、316#
400系列 – 430#
三个系列在材料和成本上有较大区别。不锈钢含铬（gè）量都在12.5%以上，因此它们的成本取决于含镍（niè）的比例上。
200系列：含镍量在1%—4%，依次递增：201<202<203<204；
300系列：304含镍量达8%—11%，316高达10%—14%；
400系列：只有铬，没有镍。
其中，加工性能、防锈性能好的就数304。
不锈钢防锈能力的强弱取决于含镍的多少，含镍量越高，防锈能力越好。
因此不锈钢中防锈能力好的是316；但因为304加工性能较为优越，因此，日常应用中选304。
检测不锈钢中的镍（Ni）
镍材料价格高昂，有限制的添加可以节省成本，得到更好的收益。
检测不锈钢中的氮（N）
研究表明，氮是非常强烈地形成并稳定奥氏体且扩大奥氏体相区的元素，从中可以看出，氮对不锈钢基体组织的影响是相强烈的。氮的这种作用使其在不锈钢中可以代替部分镍、降低钢中的铁素体含量，可以使奥氏体更稳定，防止有害金属间相的析出、甚至在冷加工条件下可避免出现马氏体转变。
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